為豐富宜紡社區(qū)殘疾人的文化生活，激發(fā)他們潛在的創(chuàng)造力和生活熱情，提高他們的生活技能以更好地融入社會(huì)。11月29日上午，宜紡社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站開(kāi)展12·3殘疾人日系列活動(dòng)，讓殘疾人能夠?qū)W到一技之長(zhǎng)，拓寬就業(yè)渠道，進(jìn)一步促進(jìn)殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收。

現(xiàn)場(chǎng)，宜紡社區(qū)殘聯(lián)專(zhuān)干向大家介紹了面點(diǎn)的魅力和此次活動(dòng)的目的?！拔覀冞@次培訓(xùn)主要以中式面點(diǎn)制作為主，培訓(xùn)課程分為理論教學(xué)和實(shí)踐操作，內(nèi)容主要包括包子、餃子、饅頭等面點(diǎn)制作。資深的中式面點(diǎn)師通過(guò)理論講解、實(shí)際操作、互動(dòng)教學(xué)等方式，向?qū)W員詳細(xì)講解中式面點(diǎn)的制作原理，親手示范制作工藝流程。學(xué)員分組開(kāi)始制作各類(lèi)面點(diǎn)，和粉、發(fā)酵、揉捏、塑形……大家配合默契、互相交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，感受學(xué)習(xí)成果，學(xué)習(xí)氛圍濃厚。隨后結(jié)合當(dāng)下的網(wǎng)絡(luò)直播帶貨的熱點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)了面點(diǎn)制作、烘焙基礎(chǔ)知識(shí)與技巧、直播平臺(tái)使用以及產(chǎn)品推廣等培訓(xùn)課程，課堂采取理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作與案例分析相結(jié)合方式，讓學(xué)員們熟練掌握了系列面點(diǎn)制作方法，逐步運(yùn)用社交媒體對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣與銷(xiāo)售，為殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)與實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收打下了良好的基礎(chǔ)。殘疾人學(xué)員呂某感言：“非常感謝社區(qū)提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我們學(xué)會(huì)了面點(diǎn)烘焙制作，我在家里也可以自己動(dòng)手好很多美食了。”

下一步，宜紡社區(qū)將持續(xù)關(guān)注殘疾人就業(yè)需求與職業(yè)技能培訓(xùn)等問(wèn)題，努力引導(dǎo)好有就業(yè)能力、就業(yè)意愿的殘疾人增強(qiáng)就業(yè)求職能力，積極走出家門(mén)參加技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)，促進(jìn)更多殘疾人就業(yè)，進(jìn)一步提升殘疾人群體的幸福感和獲得感。（撰稿：王念唐  初審：王天航  復(fù)審：胡天寶 終審：章磊）